Der Mühltalhof

Wie eine pulsierende Lebensader findet der Lauf der Großen Mühl hier seinen Weg. Mal ruhig, mal belebter, aber immer beständig. Diese Ursprünglichkeit des Mühlviertels ist es, die den Mühltalhof in Neufelden inspiriert. Man spürt eine seltene Verbindung aus Individualität und Gemeinsamkeit, die auch die Gäste hier prägt. Nicht zuletzt stammt dieses Gefühl von Familie Rachinger-Eckl, die den Mühltalhof führt und ihn liebevoll „unser Stück Mühltal“ nennt.

Diese Begeisterung tragen sie weiter: Jedes Familienmitglied bringt mit seinem Metier Werte ein, die plötzlich ein Ganzes formen. Dazu gehört der kulinarisch-geistreiche Genuss von Helmut ebenso, wie das sich-verwöhnen-lassen bei Ira oder das Gefühl, wirklich angekommen zu sein und sich im Hotel wohlzufühlen, wenn man von Hanni willkommen geheißen wird. Offensichtlich zeigt sich die Lebenskultur in den Arbeiten von Joachim Eckl, der sowohl mit nationalen und internationalen Künstlern wie Christo und Jeff Koons gearbeitet hat. Unter dem Label HEIM.ART verwirklicht er seine eigenen Projekte, Veranstaltungen, Ausstellungen,  Konzerte, sowie Tradition und Moderne .

Mit seinem Wellnessangebot und der leichten, leidenschaftlichen Küche (2 Hauben, 15 Punkte bei Gault Millau) zieht der Mühltalhof Gäste an, die Inspirationsquellen suchen, Qualität, die nicht aufdringlich ist, und den unmittelbaren Kontakt zur Natur. Die neuen, umgebauten Zimmer zeigen, dass Beständigkeit nicht Stillstand heißt. Man entwickelt sich mit den Gästen weiter.

Ohne Professionalität und Ehrlichkeit wäre all das nicht möglich. Ehrlichkeit nicht nur den Gästen gegenüber, weil man sich so gibt wie man ist, sondern auch zu der Heimat. Frische  Zutaten aus der Umgebung, die Fische aus der Großen Mühl, Blumen, die auf der Wiese wachsen und das ungekünstelte Mühlviertel als Kulisse – man ist hier tief verwurzelt und zeigt es auch stolz.

So vielfältig wie die Charaktere, gestalten sich auch die Angebote rund um den Mühltalhof. Neben den Ausflügen in die erlebenswerte Umgebung, bietet sich Gästen, die Mountainbike fahren, Golf spielen oder auch mit Fliegen fischen, herrliche Möglichkeiten, ihrer Passion nachzugehen. Regeneration lässt sich aber auch dadurch erlangen, einfach am Wasser zu sitzen, den Gaumen mit süßen Köstlichkeiten zu kitzeln und dem Wellenspiel der Mühl zu lauschen.

Das Hotel blickt auf eine lange und bewegte Vergangenheit zurück, aus der es gewachsen ist und die man auch zu schätzen weiß. Einen Teil davon hat Walpurga Rachinger, die Mutter der Familie, miterlebt. Heute ist sie die gute Seele des Hauses, die immer noch beste Mehlspeisen zaubert. Das Ziel, mit der Authentizität des Hotels Gästen Inspiration zu geben, ist Teil der starken Familienkultur. Ohne Ausflüchte und Umwege, dafür mit viel Charme und Lebensenergie ist es im Mühltalhof gelungen, einen Platz der Stärkung zu schaffen, einen Platz, der seine Kraft aus der Einfachheit und Echtheit schöpft.